איך להכין ג'ל אלוורה מצמחי אלוורה טריים?

יש לכם אלוורה בחצר? הנה איך להוציא מהם את הג'ל.

מה צריך?

עלה אלוורה
סכין חדה
בלנדר
זה הכל.

הוראות:

חותכים את עלה האלוורה לרוחבו לפרוסות של כ3 ס"מ. זה עושה את זה קצת יותר לניהול.

חותכים את הקצה המשונן משני צידי העלה.

מחדירים את להב הסכין מתחת לעור באחד מהקצוות של הרצועה, ובזהירות מחליקים את הסכין לאורך הפרוסה. נסו להישאר כמה שיותר קרובים לעור הירוק, כדי לא לאבד יותר מדי ג'ל. (אל דאגה, האלוין (Aloin) נמצא בחלק הצהבהב שמסביב לג'ל השקוף.

סיימתם צד אחד? עוברים לצד השני.

סיממתם להסיר את כל הקליפה הירוקה? כעת יד לכם גוש שקוף בעל מרקם של ג'לי על הצלחת.

חוזרים על התהליך עם שאר עלי האלוורה.

מכניסים על כל הג'לי לבלנדר ומפעילים. יהיה לא מעט קצף, אל דאגה – זה נורלמי. הקצף ירד בסוף.

ניתן לשמור במקרר למשך כשבוע או להקפיא בקוביות במקפיא.

תהנו!